The Chef in a Truck, nouvelle mini‑série culinaire de Netflix à découvrir le 10 juin, propose une aventure gourmande peu courante dans le sillage du chef François Perret, meilleur pâtissier de restaurant 2019 et aux commandes des gourmandises du prestigieux Ritz Paris. Le jeune chef s’est lancé un défi un peu dingue : partir vers Los Angeles aux États‑Unis à bord d’un food truck pour proposer aux locaux des remix des classiques de la pâtisserie américaine.
Du Ritz au food truck
François Perret, sans sa fidèle brigade du Ritz mais avec deux assistants et un anglais approximatif, relève le défi avec humour et une bonne dose de débrouillardise. Sous les regards bienveillants de quelques papes de la cuisine (Pierre Hermé, Michel Troisgros, Pierre Gagnaire, excusez du peu…), il va bouleverser pas mal de papilles californiennes !
The Chef in a truck, mini‑série de six épisodes de 26 minutes, écrite et réalisée par Éric Nebot, sera visible sur Netflix dès demain 10 juin 2020.
