Chef's Table saison 1
À cent coudées au‑dessus de la production audiovisuelle culinaire actuelle, Chef's Table se regarde comme une série TV dont chaque épisode serait centré sur un personnage en particulier. Six épisodes pour six chefs internationaux (Masimo Bottura à Modène en Italie, Dan Barber à New York, Niki Nakayama à Los Angeles, Francis Mallmann en Argentine, Magnus Nilsson en Suède et Ben Shewry en Australie) portraitisés par le réalisateur de Jiro Dreams of Sushi, David Gelb.
Musique classique pour planter le décor (prestigieux), images de toute beauté en cuisine ou sur le terrain des petits producteurs, interviews face caméra cadrées au cordeau, Chef's Table prend le temps de laisser passer l'émotion, de revenir dans le temps au moment précis où tout a failli basculer avant que le succès n'arrive, de découvrir l'imaginaire débordant d'artistes pas comme les autres à la recherche du produit sublimé, que ce soit dans la sophistication la plus totale ou un retour à une cuisine plus primitive. Du grand art qui donne l'irrépressible envie de voyager et de partir à la rencontre de ces femmes et de ces hommes qui ont tout sacrifié à leur passion. Et de cuisiner !
À noter, //www.avcesar.com/test/streaming/id-2798/chefs-table-saison-2.html:Chef's Table saison 2 est déjà disponible chez Netflix. En attendant la saison 3, uniquement consacrée aux chefs français.
